Saya memanglah kan suka yang senang-senang sahaja, 10-15 minit kat dapur dah siap tak perlu berlama-lama. Jimat masa jimat tenaga, jimat bahan-bahan bermakna jimat duit tapi yang pasti hasilnya sangat menyelerakan. Saya belajar dari mak saudara yang memang satu keluarga suka masak-masak, dari suami sampai anak-anak dan kadang-kadang dia hanya jadi mandur.
Resepi perapan ini hanya menggunakan 3 bahan asas. Bahan yang setiap masa memang ada di dapur kita jadi kalau nak perap ayam tiba-tiba macam-macam bahan tak ada boleh sahaja guna resepi ini. Tetap lazat sehingga menjilat jari.
Resepi Perapan Ayam Panggang Simple
Lada Hitam
Gula
Garam
Masuk ke dalam pengisar kering dan kisar halus. Terus masukkan ke dalam ayam yang telah siap dicuci. Perap sekejap, lagi lama lagi best. Sukatan bahan-bahan ikut suka hati, kalau suka manis letaklah lebih gula. Kalau ada anak-anak kecil kurangkan sikit lada hitamnya. Garam secukup rasa.
Panggang pun mudah. Tak perlu nak bersabut, nak cari arang bagai sebab sekarang ini trend setiap rumah mesti ada pemanggang ajaib. Tak kiralah brand apa pun sebab pemanggang ajaib sekarang sangat mudah didapati. Tepuk dada tanyalah poket brand apa yang kita kehendaki.
Masak-masak ini memang mudah. Kita yang buat dia!
